Fish Revolution

Wir möchten Ihnen die neueste Aktion unseres Catering-Unternehmens vorstellen. Fish Revolution ist die Initiative von Ángel León, Pescanova und Scolarest, die ins Leben gerufen wurde, um Kindern Fisch näher zu bringen und seinen Verzehr auf attraktive und nachhaltige Weise in Schulkantinen und zu Hause zu fördern. Das Projekt umfasst verschiedene lustige Aktivitäten, innovative Rezepte und Lernerfahrungen, um gesunde Essgewohnheiten zu schaffen. Das erste Gericht, das wir im Menü unserer Mensa im April einführen werden, sind Seehecht-Tagliatelle. Dieses Rezept ist perfekt für Kinder, da Nudelgerichte ihre Lieblingsgerichte sind. In diesem Fall werden die Nudeln auf der Basis von Meeresrohstoffen hergestellt. Das Meereseiweiß in unseren Tagliatelle hat eine hohe biologische Wertigkeit und eine ausgezeichnete Verdaulichkeit. Sie sind gluten- und laktosefrei. Sie enthalten wenig Fett und gesättigte Fettsäuren und sind ein ideales Lebensmittel für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
Warum ist es notwendig, bei Fischrezepten innovativ zu sein?
Ernährung und Bildung sind die Säulen dieses Projekts, das nicht nur die Art und Weise neu erfindet, wie Kinder Fisch in der Schulkantine konsumieren, sondern sich auch darauf konzentriert, den Kindern Wissen aus erster Hand über die Meeresumwelt zu vermitteln, sie mit ihr vertraut zu machen und ihnen die Möglichkeit zu geben, verschiedene attraktive und nachhaltige Möglichkeiten zu entdecken, sie zu konsumieren und in ihre Ernährung aufzunehmen.